Cepas : la rénovation d’un établissement emblématique d’Algeciras face à la mer
Cela fait plus de dix ans qu’ils se sont lancés dans ce projet passionnant
Fiche technique du projet
Emplacement : Paseo Marítimo de Getares, Algésiras (Cadix).
Type d’établissement : restaurant avec plus de 10 ans d’activité, face à la mer, comprenant une salle intérieure et une terrasse extérieure.
Type d’intervention : rénovation complète et changement d’image (réouverture en mai).
Style : méditerranéen avec des touches bohèmes ; palette de tons terre et terracotta.
Superficie : 60 m² en intérieur + 135 m² de terrasse (environ 195 m² au total, avec une place prépondérante accordée à l’extérieur face à la mer).
Capacité : environ 80 couverts.
Durée des travaux : 7 à 8 mois.
Cela fait plus de dix ans qu’ils se sont lancés dans ce projet passionnant
Le concept initial de ce restaurant fut de créer un menu composé de plats élaborés qui balancent entre tradition, produits frais et innovation.
Leur histoire est jalonnée de succès gastronomiques, et nous sommes convaincus qu’il en sera toujours ainsi après la rénovation. Les espaces intérieurs et extérieurs ont été pensés pour être chaleureux et discrets, aménagés avec beaucoup de goût et dotés d’un mobilier d’exception.
3 objectifs principaux
Cepas n’était pas un nouvel établissement, mais un restaurant bien établi avec plus de dix ans d’histoire. Par ailleurs, une grande partie de sa superficie est occupée par la terrasse (135 m² à l’extérieur contre 60 m² à l’intérieur), ce qui a déterminé les objectifs de la rénovation :
- Renouveler entièrement l’image du restaurant sans trahir l’identité d’un établissement déjà apprécié de sa clientèle.
- Faire de la terrasse —plus de deux fois plus grande que l’intérieur— le véritable cœur du projet, en tirant parti de son emplacement privilégié face à la mer.
- Créer une atmosphère chaleureuse et discrète, avec un mobilier capable de résister à un usage intensif et à la proximité de la mer.
Rénover un établissement emblématique sans perdre sa clientèle.
Le défi de la rénovation d’un restaurant établi de longue date consiste à renouveler son image sans le rendre méconnaissable aux yeux de ses clients habituels. Le choix s’est porté sur une esthétique méditerranéenne aux touches bohèmes et aux tons terre : nouvelle, mais chaleureuse et familière.
Une terrasse au cœur du restaurant.
Avec 135 m² de terrasse contre 60 m² d’espace intérieur, l’extérieur n’est pas un simple complément : c’est l’espace principal. Le projet a donc accordé une place prépondérante au mobilier d’extérieur et à sa résistance, sans négliger la cohérence avec la salle.
Un même langage esthétique pour l’intérieur et la terrasse.
Face à la mer et avec la terrasse comme élément central, un mobilier coordonné a été choisi pour les deux espaces, afin que vous perceviez une identité unique en passant de l’intérieur à l’extérieur.
Un mobilier adapté à un emplacement en bord de mer.
La brise marine et l’humidité mettent le mobilier à rude épreuve. Pour l’extérieur, la priorité a été donnée à des pièces conçues pour résister aux intempéries, capables de préserver leur aspect malgré la salinité et l’exposition aux éléments.
Créer de la diversité sans rompre l’harmonie.
Le projet mise sur une grande richesse de textures —corde, revêtements doux, bois naturel, céramique artisanale— tout en conservant une palette neutre et cohérente, afin de créer un ensemble enveloppant sans surcharger l’espace.
Notre équipe a trouvé les solutions
L’équipe de MisterWils, chargée de ce changement d’image, a créé un espace chaleureux en misant sur un style méditerranéen aux touches bohèmes, où dominent les tons terre et terracotta. Une grande variété de textures se côtoient, des chaises en corde —comme la CHAISE EN CORDE ET MÉTAL ALSIMER, dans des tons brique, marron et vert— aux chaises aux revêtements doux dans des teintes neutres, en passant par les tables en bois naturel (table STEFFY et plateaux en teck MAYER) et les plateaux de table fabriqués artisanalement à partir de carreaux de céramique (plateau en bois et céramique MICAELA et plateau en microbéton HORMIGO sur piètements KATELAN). Une sélection de mobilier pensée pour chaque espace, aussi bien intérieur qu’extérieur. Un design enveloppant et chaleureux, riche en détails. —comme la chaise en corde et en métal ALSIMER, dans des tons brique, marron et vert— aux chaises aux revêtements doux dans des teintes neutres, en passant par les tables en bois naturel (table STEFFY et plateaux en teck MAYER) et les plateaux de table fabriqués artisanalement à partir de carreaux de céramique (plateau en bois et céramique MICAELA et plateau en microbéton HORMIGO sur les pieds de table KATELAN).. Une sélection de mobilier pensée pour chaque espace, aussi bien intérieur qu’extérieur. Un design enveloppant et chaleureux, riche en détails.
Sur le projet Cepas, nous avons délibérément choisi d’éviter :
- Modifier l’image au point que les clients habituels ne reconnaissent plus le restaurant : l’établissement a été rénové tout en préservant son atmosphère chaleureuse et conviviale.
- Utiliser sur la terrasse du mobilier inadapté à l’extérieur : en raison de la proximité de la mer, nous avons choisi des pièces conçues pour résister à l’humidité et à la salinité.
- Traiter l’intérieur et la terrasse comme deux projets distincts : les deux espaces ont été coordonnés afin de créer une identité unique.terraza como dos proyectos distintos: se coordinaron para dar una sola identidad.
- Surcharger l’établissement avec trop de matériaux : nous avons privilégié une variété de textures au sein d’une palette neutre et cohérente.
- Choisir des finitions délicates et difficiles à entretenir : nous avons misé sur la céramique, le microbéton et le teck, des matériaux résistants et faciles à nettoyer.
Voici les décisions clés qui expliquent le résultat :
- Style méditerranéen aux touches bohèmes dans des tons terre. Une esthétique intemporelle et chaleureuse qui renouvelle l’image sans paraître froide ni éphémère : elle convient parfaitement à un restaurant qui souhaite rester dans l’air du temps pendant encore dix ans.
- Chaises en corde et métal. La corde apporte une texture méditerranéenne tout en étant respirante ; la structure métallique garantit la résistance nécessaire à l’usage intensif d’un restaurant bien établi. Leur légèreté facilite également le travail du personnel.
- Plateaux artisanaux en céramique et en microbéton. Ils apportent du caractère et une touche artisanale unique, tout en offrant des surfaces très résistantes et faciles à nettoyer, idéales pour l’utilisation quotidienne intensive d’un restaurant proposant une carte élaborée.
- Tables en teck pour les zones les plus exposées. Le teck résiste bien à l’humidité et à la proximité de la mer, et son plateau peut être rénové au fil du temps. C’est un bois particulièrement adapté pour durer dans un environnement côtier.
- Mobilier coordonné entre intérieur et extérieur. Choisir des pièces appartenant à la même famille esthétique pour la salle et la terrasse permet de créer une identité unique et cohérente, tout en tirant pleinement parti de l’emplacement privilégié face à la mer.
Chaque restaurant nous apprend quelque chose de différent.
Chez Cepas, nous avons confirmé que rénover un établissement avec plus de dix ans d’histoire ne consiste pas à effacer son passé, mais à moderniser son image tout en préservant l’atmosphère chaleureuse qui a su séduire sa clientèle. Nous avons également appris à dimensionner le projet en fonction de la répartition réelle des espaces : lorsque la terrasse (135 m²) représente plus du double de la surface intérieure (60 m²), l’essentiel de l’investissement et des exigences en matière de résistance se concentre sur le mobilier d’extérieur. Une palette méditerranéenne dans des tons terre, des textures naturelles et un mobilier coordonné entre l’intérieur et la terrasse permettent de rénover entièrement un établissement sans lui faire perdre son âme. Et dans un emplacement face à la mer, choisir des matériaux conçus pour résister aux intempéries —teck, céramique, corde sur structure métallique— garantit que cette nouvelle image résistera au temps et à la salinité.
Savourer un bon repas face à la mer sera un véritable privilège.
Si vous êtes à Algésiras et souhaitez profiter d’un repas dans un cadre privilégié, avec une excellente carte et une équipe de professionnels attentive au moindre détail, rien de plus simple : réservez votre table au Restaurant Cepas.
Questions fréquentes
Comment rénover un restaurant bien établi sans perdre sa clientèle ?
En renouvelant l’image sans effacer son identité : une esthétique chaleureuse et intemporelle (ici, méditerranéenne avec des touches bohèmes dans des tons terre), qui apporte un vent de nouveauté tout en restant reconnaissable et accueillante pour la clientèle habituelle.
Dans un restaurant où la terrasse est plus grande que l’intérieur, sur quoi faut-il mettre l’accent ?
À l’extérieur. Lorsque la terrasse représente plus du double de la surface intérieure —chez Cepas, 135 m² contre 60 m²—, l’essentiel du mobilier et des exigences en matière de résistance doit se concentrer sur des pièces conçues pour l’extérieur, tout en veillant à préserver la même identité esthétique que dans la salle.
Quel mobilier choisir pour un restaurant face à la mer ?
Des pièces conçues pour résister aux intempéries et à la salinité : bois de teck, plateaux en céramique ou en microbéton et chaises en corde sur structure métallique, qui résistent mieux à l’humidité et à la brise marine que le bois non traité.
Les plateaux en céramique artisanale sont-ils pratiques dans la restauration ?
Oui. En plus d’apporter un caractère unique, ce sont des surfaces très résistantes et faciles à nettoyer, ce qui les rend idéales pour l’usage quotidien intensif d’un restaurant.
Comment coordonner le mobilier entre l’intérieur et la terrasse ?
En choisissant des pièces appartenant à la même famille esthétique et à la même palette de couleurs pour les deux espaces. Vous percevez ainsi une identité unique en passant de la salle à la terrasse, un élément essentiel lorsque l’extérieur revêt autant d’importance que l’intérieur.
Pourquoi choisir des chaises en corde et métal pour un restaurant ?
La corde apporte une texture méditerranéenne et une bonne respirabilité, tandis que la structure métallique garantit la résistance nécessaire à un usage intensif. Ces chaises sont légères, faciles à déplacer pour le personnel et s’intègrent aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.
Le teck est-il un bon choix à proximité de la mer ?
Oui. Le teck résiste bien à l’humidité et à la salinité, et son plateau peut être poncé et rénové au fil du temps, ce qui en fait un choix particulièrement adapté aux environnements côtiers.
Les meubles choisis sont-ils disponibles en stock pour un remplacement ou un agrandissement futur ?
Une grande partie du mobilier de Cepas fait partie du stock permanent de MisterWils, ce qui permet de remplacer une pièce par la même référence ou d’agrandir l’aménagement tout en préservant la cohérence esthétique.
Projet réalisé par
Photos: Guillermo Mendo
Emplacement du restaurant
Restaurant Cepas Algeciras
Paseo Maritimo de Getares, local 6
11207 Algeciras, Cádiz.
956 57 27 27
Projet réalisé par
Photos: Guillermo Mendo
Emplacement du restaurant
Restaurant Cepas Algeciras
Paseo Maritimo de Getares, local 6
11207 Algeciras, Cádiz.
956 57 27 27
Mobilier utilisé dans le projet
PLATEAU EN BOIS DE TECK MAYER
In stock
✔ En stock : 35 unités
104,06€ – 123,42€Plage de prix : Prix sans remise appliquée (HT) 104,06€ à 123,42€
CHAISE EN CORDE ET EN MÉTAL ALSIMER
In stock
✔ En stock : 44 unités
71,39€ – 81,07€Plage de prix : Prix sans remise appliquée (HT) 71,39€ à 81,07€
PLATEAU POUR TABLE HORMIGO AMBRÉ
In stock
✔ En stock : 10 unités
154,88€ – 427,13€Plage de prix : Prix sans remise appliquée (HT) 154,88€ à 427,13€
PLATEAU EN BOIS ET CÉRAMIQUE MICAELA
Out of stock
✖ Rupture de stock (sur commande ou prochainement)
242,00€ – 369,05€Plage de prix : Prix sans remise appliquée (HT) 242,00€ à 369,05€Vous pouvez également être intéressé par
FAUTEUIL TAPISSÉ CASEY
In stock
✔ En stock : 50 unités
180,29€ – 185,13€Plage de prix : Prix sans remise appliquée (HT) 180,29€ à 185,13€Des avantages exclusifs pour les professionnels avec MisterWils PRO
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