Amarola, le nouvel établissement d’Alejandro Alcántara décoré par MisterWils

​Amarola est le nouveau concept gastronomique créé par le chef Alejandro Alcántara. Le designer d’intérieur Bruno Bermúdez a créé pour lui une ambiance parfaite pour profiter de la carte du Chef espagnol en bord de mer.

Le chef espagnol Alejandro Alcántara, qui possède déjà deux restaurants à Madrid et à Séville, a ouvert un nouveau restaurant dans sa province natale de Cadix, dans la ville de Puerto de Santa María. Ce Chef, au parcours impeccable, est connu pour sa participation à l’émission de télévision MasterChef, ainsi que pour son succès avec son restaurant Bache San Pedro, à Séville, visité par Barak Obama. Désormais son nouveau concept gastronomique s’appelle Amarola.

Selon Alcántara lui-même dans un article pour un journal local, il basera la carte de son restaurant sur trois piliers principaux : le riz, les grillades de viande et, bien sûr, le poisson local.

C’est dans ce contexte que Bruno Bermúdez et Adrián Gómez, tous deux du département design d’intérieur de MisterWils, ont créé un espace où les matériaux naturels occupent une place centrale. Nos architectes d’intérieur sont particulièrement à l’aise avec la tendance eco-friendly, complètement tendance aujourd’hui, et ils n’ont aucun problème à l’intégrer au style méditerranéen.

L’utilisation de meubles faits de matériaux naturels, de bois non traités et même recyclés, de couleurs terre et naturelles, a créé une atmosphère des plus accueillantes, qui vous invite à vous reposer et à profiter de la cuisine de ce chef international.

L’établissement se divise en trois espaces très distincts, la terrasse, la verrière et l’intérieur. Chaque zone dispose de ses meubles et les détails sont adaptés à chaque pièce. La superbe terrasse sur plate-forme qui est pratiquement sur la mer attire particulièrement l’attention.

La verrière est au niveau de la rue et dispose de tables hautes en bois de teck, très artisanales et d’aspect brut, qui ajoutent une touche très rurale à l’esthétique générale. Les chaises en corde ou en rotin occupent quant à elle le devant de la scène, un banc sur mesure tapissé de gris et avec de beaux coussins accompagnent la gamme chromatique générale dans les tons terre.

En entrant à l’intérieur, dans le salon, une table de salle à manger ronde avec une lampe à plumes de fibres, entièrement réalisée à la main, est la pièce maîtresse du lieu, entourée de chaises en bois et corde noire qui rompent avec l’harmonie de l’établissement. Les banquettes capitonnées sur mesure se démarquent, comme celle d’extérieur, elles nous invitent à la détente dans un espace conçu pour cela.

Texture sur les murs grâce au mortier de chaux, les carafes en terre cuite, des vases aussi, les tapisseries aux touches ethniques accrochées aux murs… c’est le projet de design d’intérieur imaginé par Bruno Bermúdez, un lieu fait pour se déconnecter et savourer une bonne cuisine entouré d’une dose de nature et d’artisanat.

Projet réalisé par

Bruno Bermúdez
Directeur Artistique et responsable du Département Design d’intérieur de MisterWils

Adrián Gómez Artacho
Département Design d’intérieur de MisterWils

Fotografías: Ernesto Villalba

Adresse du restaurant

AMAROLA
Paseo de la Bahia, 2,
El Puerto de Sta María, Cadix
628 377 300

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