Senza, une nouvelle offre gastronomique à Séville, par MisterWils

Les propriétaires de Burro Canaglia se lancent dans un nouveau projet: SENZA. Une offre gastronomique basée sur la cuisine italienne dans une approche audacieuse, accompagné d’un très large choix de cocktails, le tout dans un décor qui attire l’attention.

Sur la carte, vous retrouverez des ingrédients tels que la truffe, le caviar d’huile d’olive, des fromages artisanaux, du plancton, mais aussi des préparations avant-gardistes telles que l’utilisation de l’azote, liquide, fumée… L’établissement dispose aussi d’un four à braise pour les viandes et poissons. La spécialité de la maison est incontestablement le steak tartare sauce cipriani. Pas loin derrière on craque aussi pour le carpaccio de jambon de bellota mariné, le risotto de champignons, la fameuse « carrillera » ibérique au four, ou encore la pizza Bogavante. Comment ne pas vous mentionner aussi les raviolis fourrés aux épinards et aux amandes à la crème, la panceta italienne et son paté de foie, le solomillo de thon rouge sauvage à la braise sur un lit d’encre de calamar…

Quant aux décors des lieux, deux ambiances se distinguent. D’une part on retrouve l’espace bar et tables hautes, plus informel, on y vient pour boire un verre ou partager une assiette entre amis, de l’autre le salon pouvant contenir jusqu’à 50 couverts, et décoré dans un design frais et accueillant. La décoration conjugue plusieurs styles, de l’industriel au colonial, tout en incorporant des éléments typiques de l’architecture andalouse.

SENZA Cocktail Bar & Restaurant
Calle San Pablo, 31.
41001. Sevilla

Pour ce projet, les architectes d’intérieur ont choisi dans le catalogue MisterWils les produits suivants:

  • KODAK Lampe de plafond de style industriel, fabriquée en tiges de métal, finition effet côte de maille. Culot E27. Max 60W. Dimensions: Ø46x97 cm

    KODAK

    80,00 PRIX HT
  • MAUREN Lampe de plafond de style classique pour extérieur. Compatible avec la norme IP44. Culot E27. Max 60W. Dimensions: Ø12x23 cm

    MAUREN

    117,00 PRIX HT
  • CASIOPEA Abat-jour de style scandinave/tropical, en rotin naturel. Dimensions: Ø56x67 cm

    CASIOPEA

    90,00 PRIX HT
  • BRIAN Chaise de style scandinave, structure en tubre d'acier, avec pieds style patin, assise et dossier en rotin synthétique. Adapté pour l'extérieur.

    BRIAN

    115,00 PRIX HT
  • MADISON WHITE Table de style industriel, avec structure en acier, finition peinture, plateau en bois. Fabrication sur mesure, finitions personnalisables. Plateau carré ou rond.

    MADISON WHITE

    160,00262,00 PRIX HT
  • CLAVEL Table de style vintage, pieds en acier, finition laiton. Plateau en bois.

    CLAVEL

    329,00379,00 PRIX HT
  • MORRIS Table de style industriel, combinaison parfaite de l'acier et du bois effet usé. Produit fabriqué par MisterWils, les dimensions et finitions sont personnalisables.

    MORRIS

    294,00345,00 PRIX HT
  • ALHAMA Table de style industriel avec structure en métal, plateau en bois. Produit fabriqué par MisterWils, les dimensions et finitions sont personnalisables.

    TABLE ALHAMA OXIDO

    143,00295,00 PRIX HT
  • FUNDICION Table de style industriel, pìed en fonte, hauteur réglable par une manivelle.

    FUNDICION

    331,00376,00 PRIX HT

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