Rocala, nouveau restaurant du Groupe La Raza, par Persevera Producciones

Le Rocala est né dans le quartier sévillan de Nervión, propriété du groupe La Raza, en lieu et place de l’emblématique El Toboso. Il fut nommé ainsi en hommage au fondateur du groupe, José Rodríguez Cala, qui fut aussi à l’époque président de l’association hôtelière de Séville. En matière d’emploi, l’ouverture de ce nouveau restaurant a également été une bonne nouvelle pour le quartier, puisque l’équipe ne compte pas moins de 20 jeunes professionnels.

La cuisine du restaurant Rocala combine mets fusion et avant-gardistes avec recettes traditionnelles et créatives. Le prix moyen par couvert est d’environ 25€, le restaurant dispose aussi d’une carte de tapas. Les riverains de Nervión et de Gran Plaza ont réagi avec beaucoup d’enthousiasme à l’idée que cet établissement vieux de 30 ans ait droit à une seconde jeunesse. Prendre l’air sur la terrasse du restaurant, stratégiquement situé à la confluence de plusieurs rues était l’un des passe-temps préférés des habitants du quartier.

Et pour ne perdre aucun détail, nous vous offrons une visite virtuelle des lieux:

Le groupe La Raza s’est spécialisé dans la reprise d’anciens établissements emblématiques de la ville pour leur donner un second souffle. Ce qu’ils ont fait à Nervión avec El Toboso, ils l’avaient déjà réalisé à l’époque dans le centre historique avec le bar Entrecárceles.

Pour l’ameublement des lieux, les architectes d’intérieur ont choisi dans le catalogue MisterWils les produits suivants : les chaises Wishbone Roble, Elbow et Afrique, le tabouret Beretta avec personnalisation du siège selon les goûts du client, les tables Tapies personnalisées, Breuer et les sofas Wellington.

Plus d’informations sur http://www.grupolaraza.com/cartas-menus/rocala/http://perseveraproducciones.com/

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