Un bistrot très parisien à San José de La Rinconada

Au 4 de l’Avenue de la Unión, sur le boulevard qui va de San José de la Rinconada à La Rinconada, c’est à cette adresse que le groupe a choisi d’ouvrir son nouvel établissement.

Charlotte est une chaînes de cafétérias du groupe Compañia del Trópico. Fondée à Séville en 2006, dès ses origines elle s’est caractérisée par un service ouvert du matin jusqu’à tard dans la nuit.

Le blanc est la couleur de la lumière du soleil, et l’union de toutes les couleurs. De ces postulats est née une idée : que la lumière inonde chaque recoin de la salle. C’est pourquoi, les murs ont été recouverts d’un revêtement en brique blanche et des volets en bois patiné blanc ont été posés.

Le projet a été réalisé avec des parements en briques blanches et des volets en bois patinés en blanc.